RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Мэр Магадана Юрий Гришан раскритиковал законопроект главы Колымы Сергея Носова о введении в регионе запрета продажи алкоголя с 20:00 до 10:00, а также в праздничные дни. Сейчас в регионе алкоголь продаётся до 22 часов.
Гришан считает, что это не приведет к уменьшению количества пьющих людей:
— С введением новых ограничений мы потеряем не только рабочие места — потеряем налогооблагаемую базу по упрощённой системе налогообложения, единому налогу на вменённый доход по НДФЛ. <...> А те, кто пьют, так и будут это продолжать, ведь на сферу общественного питания ограничения не распространяются. Как показывает история подобных антиалкогольных кампаний, запреты имеют совсем иной результат. Вспомним хотя бы «сухой закон», введение «норм отпуска». Все эти манипуляции очень опасны, — считает глава города.
В своем отзыве, направленном в областную думу, он также отметил, что подобные ограничения приведут к росту нелегального бизнеса.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться