Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямМедведев запретил устанавливать новые требования к бизнесу

4 июня премьер-министр Дмитрий Медведев утвердил дорожную карту регуляторной гильотины, которая должна определить, какие требования законодательства мешают развитию бизнеса и должны утратить силу, а какие должны быть с 2021 года заменены на более актуальные.
Теперь к июлю 2019 года Минюст и Минэкономразвития должны подготовить перечень действующих законов, которые необходимо заменить. Уже к концу 2019 года эксперты и представители бизнеса должны будут их обсудить и внести в правительство, в марте 2020 года правительство их внесет в Госдуму, а в во втором квартале 2020 года Минюст их зарегистрирует. До этого времени регулирование будет происходить на основе действующего законодательства.
Кроме того, 3 июня 2019 года Дмитрий Медведев в своем поручении запретил в ближайшие два года устанавливать новые требования, которые будут ухудшать положение бизнеса. Если же предложенные условия нацелены на улучшение положения предпринимателей, но при этом внутренние бизнес-процессы необходимо перестраивать и нести дополнительные издержки, то необходим переходный период.
При этом пивовары больше всего ждут и надеются на адекватное регулирование, поскольку контроль именно за этой областью регулярно пытаются ужесточить. Сегодня пивовары бьют тревогу и пытаются добиться покоя от законодателей, но в ответ получают не совсем внятные законопроекты о введении реестра, МРЦ, распространения ЕГАИС на розницу и другие документы, подводящие отрасль к большому сокращению участников.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
"Кроме того, 3 июня 2019 года Дмитрий Медведев в своем поручении запретил в ближайшие два года устанавливать новые требования, которые будут ухудшать положение бизнеса"
то есть признают что до этого все требования устанавливались для ухудшения положения бизнеса!!!!))))
интересно, кто же себя отхлещит по щекам и признает что инициатива не во благо бизнеса а во вред?)))).
это не было бы так смешно если б не было так грустно.....
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться