RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
На очередном совещании члены Комитета Совета Федерации по экономической политике собирались обсудить введение минимальной розничной цены на пиво. Об этом сообщил член комитета Александр Жуков. Заседание пройдёт 25 января в 15 часов и будет транслироваться на сайте Совета Федерации.
— По мнению пивоваров, эта мера позволит минимизировать серый сектор и поспособствует здоровой конкуренции на рынке, — отметил Александр Жуков.
В пользу МРЦ на пиво высказывался первый зампредседателя Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Плотников.
— Мне трудно сказать, какой должна быть цена, но то, что ее надо регулировать, не вызывает сомнения. Поскольку пиво — это один из видов алкогольной продукции, оно также должно регулироваться, — поделился соображениями Владимир Плотников.
Кроме того, ранее глава РАР Игорь Алёшин сообщал, что собирается обсудить с Минфином вопрос введения МРЦ на пиво.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться