RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Комитет Госдумы по бюджету и налогам одобрил поправки ко второму чтению в законопроект № 512729-8, направленные на снижение ставок акцизов на отечественные игристые вина, включая российское шампанское.
Поправки были внесены в правительственный законопроект о введении учетно-контрольных специальных марок для маркировки табачной продукции вместо акцизных марок. Рассмотреть документ во втором чтении планируют 9 апреля.
Поправки подразумевают снижение установленной с 1 мая 2024 года ставки акциза на игристые вина, включая российское шампанское, с 141 рублей за литр до 119 рублей за литр. В 2025 году ставка вырастет до 124 рублей, в 2026-м — до 129 рублей.
Кроме того, предполагается изменить расчёт налоговой базы для креплёных вин: вместо 1 л безводного этилового спирта будет использоваться 1 л продукции. При этом ставка акциза в 2024 году составит 141 рубль за литр, в 2025 году — 147 рублей, в 2026 году — 153 рубля.
Также законопроект устанавливает коэффициенты для расчёта вычетов по акцизу при использовании российского винограда и виноматериалов и устанавливает возможность получения вычета при закупке сырья для тихих и игристых вин у стороннего производителя.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться