RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Комитет по экономической политике калининградской Облдумы не поддержал весеннюю инициативу прокуратуры по внесению поправок в закон «О розничной продаже алкогольной продукции на территории Калининградской области», предлагающих установить время продажи алкоголя с 11 до 20 часов.
Сегодня продавать алкоголь в регионе можно с 10 до 22 часов. Однако в документе предлагались и другие ужесточающие меры. Так, региональная прокуратура предлагала полностью запретить продажу алкоголя в Рождество, Международный день защиты детей, День молодежи, День знаний и День трезвости.
На инициативу отреагировало бизнес-сообщество, отметив, что данные меры приведут к развитию теневого рынка. Против законопроекта выступило и областное Минэкономразвития, опасаясь закрытия большого количества магазинов, сокращения числа рабочих мест и уменьшения налоговых поступлений.
Депутаты законопроект не приняли и решили создать для доработки законопроекта в течение ближайших двух месяцев расширенную рабочую группу.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться