Законы

← Обратно к новостям
17 февраля 2021, 15:38 — New Retail

Как будут ловить общепит, который пускает часть продаж мимо кассы

Как будут ловить общепит, который пускает часть продаж мимо кассы

В январе началась реализация проекта ФНС «Общественное питание», с помощью которого планируется обелить эту отрасль ужесточение контроля над применением контрольно-кассовой техники (ККТ). Применять их обязаны абсолютно все организации и ИП, за исключением школьных столовых. Также сделана отсрочка для ИП без наемных рабочих до 1 июля 2021 года.

На первом этапе реализации проекта налоговики придут с разъяснительными мероприятиями, а заодно и проведут мониторинг. Отслеживают нарушителя представители ФНС просто: сумму продаж, которая отражается в автоматизированной системе контроля (АСК ККТ), сопоставляют с показателями налоговой отчётности, в результате чего выявляют нарушителя. Особое внимание привлекают владельцы заведений, где выручка в выходные и вечер пятницы остается на уровне будних дней. Такая ситуация повлечет за собой налоговые проверки.

ФНС также призывает следить за ситуацией и посетителей и проверять чеки через мобильное приложение «Проверка чеков ФНС России». Там они смогут отличить настоящий чек от пречека — квитанции, в которой указано, какую сумму необходимо заплатить.

За расчет с клиентом без кассы должностное лицо будет оштрафовано на 25-50% размера суммы расчёта, но не менее 10 тысяч рублей, юрлицо — от 3/4 до 1 размера суммы расчёта, но не менее 30 тысяч рублей.

Если пробитый чек не распечатали клиенту или не направили его по почте/в смс, нарушителю грозит предупреждение или штраф от 2 до 10 тысяч рублей. Во избежание штрафа можно добровольно заявить о правонарушении в налоговый орган с помощью заявления формирования на кассе чека коррекции.

При обнаружении нарушения налоговой и признании и устранении его предпринимателем, назначается штраф в размере 1/3 минимального размера административного штрафа без составления протокола.

Повторное неприменение кассы и вовсе может привести к приостановлению деятельности до 90 суток.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов