Законы

← Обратно к новостям
17 февраля 2021, 15:38 — New Retail

Как будут ловить общепит, который пускает часть продаж мимо кассы

Как будут ловить общепит, который пускает часть продаж мимо кассы

В январе началась реализация проекта ФНС «Общественное питание», с помощью которого планируется обелить эту отрасль ужесточение контроля над применением контрольно-кассовой техники (ККТ). Применять их обязаны абсолютно все организации и ИП, за исключением школьных столовых. Также сделана отсрочка для ИП без наемных рабочих до 1 июля 2021 года.

На первом этапе реализации проекта налоговики придут с разъяснительными мероприятиями, а заодно и проведут мониторинг. Отслеживают нарушителя представители ФНС просто: сумму продаж, которая отражается в автоматизированной системе контроля (АСК ККТ), сопоставляют с показателями налоговой отчётности, в результате чего выявляют нарушителя. Особое внимание привлекают владельцы заведений, где выручка в выходные и вечер пятницы остается на уровне будних дней. Такая ситуация повлечет за собой налоговые проверки.

ФНС также призывает следить за ситуацией и посетителей и проверять чеки через мобильное приложение «Проверка чеков ФНС России». Там они смогут отличить настоящий чек от пречека — квитанции, в которой указано, какую сумму необходимо заплатить.

За расчет с клиентом без кассы должностное лицо будет оштрафовано на 25-50% размера суммы расчёта, но не менее 10 тысяч рублей, юрлицо — от 3/4 до 1 размера суммы расчёта, но не менее 30 тысяч рублей.

Если пробитый чек не распечатали клиенту или не направили его по почте/в смс, нарушителю грозит предупреждение или штраф от 2 до 10 тысяч рублей. Во избежание штрафа можно добровольно заявить о правонарушении в налоговый орган с помощью заявления формирования на кассе чека коррекции.

При обнаружении нарушения налоговой и признании и устранении его предпринимателем, назначается штраф в размере 1/3 минимального размера административного штрафа без составления протокола.

Повторное неприменение кассы и вовсе может привести к приостановлению деятельности до 90 суток.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Готовимся к проверкам РАР. Теория и практика