RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Губернатор Липецкой области Игорь Артамонов 28 мая отчитался перед жителями области о проделанной за год работе. Глава региона записал видеообращение, в котором прокомментировал свою позицию в отношении пивного бизнеса.
— Бардака не допустим. Ужесточим контроль, чтобы они не доставляли людям неудобств. Я тоже очень люблю пиво, но все должно быть цивилизованно, — подчеркнул чиновник.
По словам Артамонова в регионе закрыли более 60 пивных заведений. После введения федерального закона о «наливайках» губернатор пообещал поменять региональное законодательство. По мнению губернатора, необходимо еще больше ужесточить контроль за пивными, чтобы они не доставляли жителям региона неудобств.
Однако Игорь Артамонов отметил, что те заведения, где бизнес ведется по закону и цивилизованно, не будут ущемлены усиленными мерами контроля.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться