Законы
← Обратно к новостямГоссобрание Башкирии обсудит возобновление работы вытрезвителей в республике

Госсобрание Башкирии обсудит возобновление работы вытрезвителей в регионе. Об этом сообщил председатель Госсобрания Константин Толкачев.
Чтобы вытрезвители начали свою работу, необходимо внести изменения в закон «О профилактике алкоголизма, наркомании и токсикомании в Республике Башкортостан».
Константин Толкачев подчеркнул, что заведения «важно не превратить в коммерческую лавочку». Он отметил, что такие вытрезвители нужны республике для предотвращения «пьяных» преступлений, а также для сохранения жизни и здоровья людей.
— Ежегодно в стране в медицинские вытрезвители системы органов внутренних дел доставлялись от 2,5 до 5 миллионов граждан, которые из-за сильного опьянения не могли передвигаться или ориентироваться в пространстве, — сообщает Толкачев.
К сожалению, эту статистику часто пополняли люди, которые не представляли опасности ни для самих себя, ни для окружающих. Впоследствии многие из них подвергались жестокому обращению.
Депутат посетовал, что ежегодно в России из-за алкогольного опьянения гибнут свыше 50 тысяч человек. 8−10 тысяч из них гибнут от переохлаждения — поэтому так важно, чтобы пьяных доставляли с улицы в тепло, где их осмотрят медики и где можно спокойно проспаться.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться