Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямФНС разработала временные формы реестров для оплаты акцизов на алкоголь

В связи с новыми формами налоговых деклараций по акцизам на этиловый спирт, алкогольную и (или) подакцизную спиртосодержащую продукцию, а также на виноград ФНС разработала временные формы реестров для плательщиков акцизов на алкоголь для подтверждения обоснованности вычетов.
Применять их можно уже начиная с налогового периода — декабря 2020 года и до вступления в силу приказа налоговой службы, утверждающего постоянные формы. Реестры предоставляются в налоговые органы вместе с налоговой декларацией по акцизам.
ФЗ от 29.09.2019 № 326-ФЗ внесен ряд поправок, а именно, отнесение к подакцизным товарам виноматериалов, виноградного сусла и фруктового сусла, а также винограда, используемого для производства вина, шампанского, спиртных напитков, изготовленных по технологии полного цикла.
Поэтому одна из форм реестра предназначена для документов со сведениями, подтверждающими обоснованность применения налоговых вычетов суммы акциза, уплаченной налогоплательщиком при приобретении или при ввозе в Россию виноматериалов, виноградного сусла, фруктового сусла, использованных для производства алкоголя.
Еще одна форма применяется для документов, подтверждающих обоснованность применения налоговых вычетов суммы акциза, исчисленные при использовании винограда, принадлежащего налогоплательщику на праве собственности, для производства вина, игристого вина (шампанского), ликерного вина с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения (специального вина), виноматериалов, виноградного сусла, спиртных напитков, произведенных по технологии полного цикла, реализованных в налоговом периоде.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться