Законы

← Обратно к новостям
29 февраля 2024, 11:57 — Ulus Media

Депутаты Якутии займутся вопросом «молочного пива»

Депутаты Якутии займутся вопросом «молочного пива»

На заседании Госсобрания Якутии в ходе обсуждения вопроса о запрете продажи алкоголя в двух сёлах республики депутаты подняли вопрос ограничения продажи национального молочного напитка бырпах — планируется провести круглый стол по этой теме.

Стать «трезвыми» решили сёла Аллага Сунтарского района и Бысыттах Нюрбинского района. В этих населённых пунктах алкоголь не продают с 2010 и 2015 года соответственно, и решение о полном запрете продажи алкоголя хотят принять для сохранения такого положения дел.

В ходе обсуждения депутат Захар Никитин спросил, реализуется ли в этих сёлах традиционный напиток бырпах, отметив, что самые известные в республике марки содержат в себе алкоголь и по факту являются молочным пивом.

— У нас стали продавать практически молочное пиво, это тоже надо нам, депутатам, обдумать. Я обязательно буду принимать участие в круглом столе по этому поводу. Особенно травят молодежь и население. Ни для кого не секрет, что многие марки бырпаха являются практически алкогольной продукцией, — заявил Никитин.

Депутат Нюргуяна Заморщикова согласилась с Захаром Никитиным и сообщила, что лично передала на экспертизу образец бырпаха одной из популярных марок, продаваемых в продуктовых магазинах и свободно продающихся в том числе и детям. По словам депутата, экспертиза установла содержание около 5% алкоголя. Поэтому депутаты хотят провести определённую работу по этому вопросу, так как свободно продаваемый напиток не включён в перечень алкогольной продукции.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов