Законы
← Обратно к новостямДепутат Свищев заявил о принятии принципиального решения о пиве на стадионах

Депутат Государственной думы Дмитрий Свищев заявил, что по вопросу возвращения пива на стадионы после подключения РПЛ и РФС было принято принципиальное решение.
— Пиво будет на стадионах. На днях прошло совещание в правительстве — пиво будет. Принципиальное решение принято? Да. Вопрос в том, будет ли это наш законопроект, который прошел первое чтение. Либо это будет новый законопроект, что предполагает новую процедуру. Когда РПЛ и РФС включились, все сразу пошло. Пиво нужно футболу, — цитирует слова депутата «Спорт-Экспресс».
Свищев уточнил, что обсуждение сдвинулось с мёртвой точки после активного включения в процесс президента Российской премьер-лиги Александра Алаева и президента Российского футбольного союза Александра Дюкова.
Глава РПЛ заявил, что возвращение пива на стадионы «последовательно и единогласно» поддержали все 16 клубов премьер-лиги.
— Запрос на возвращение пива поддержан всем футбольным сообществом и отражает реальные ожидания болельщиков. Мы убеждены, что при грамотной организации процесса продажа пива не просто не нарушит праздничную атмосферу и безопасность на стадионах, но и сделает ее более комфортной для взрослой аудитории, — сказал Алаев.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться