RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
ФНС и правительство Ульяновской области назвали крупнейших налогоплательщиков региона. Ими стали пивные заводы «Трехсосенский» и «Эфес», а также ликеро-водочный завод «Альфа-Люкс» в Чердаклах.
Первое место в рейтинге налогоплательщиков региона завод «Трехсосенский» занимает уже третий год подряд. В топ-5 налогоплательщиков вошла и «Пивоварня Москва — Эфес». Кроме того, в этом же списке присутствует и завод ООО «Альфа-Люкс», работающий только с 2017 года.
Однако несмотря на это, за последние годы сумма акцизов от продаж алкоголя крепче 9% снизилась и сегодня составляет чуть больше 1,9 млрд руб. Намного лучше ситуация с акцизами от производства пива — в бюджете года их сумма составила 10,43 млрд руб.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться