RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
20 ноября Госдума приняла в третьем чтении поправки в Административный кодекс, которые отменяют штрафы за производство на экспорт пива в ПЭТ-таре объемом более 1,5 литра. В законодательстве были прописаны штрафы от 100 до 500 тыс. рублей.
Ранее производители экспортировали пиво в больших бутылках в Монголию, Китай, Киргизию и другие страны. На некоторое время экспорт был приостановлен из-за запрета на производство пива в ПЭТ-таре объемом более 1,5 литра. В конце 2017 года запрет отменили, но забыли отменить штрафы.
20 ноября Госдума внесла поправки. Теперь на этикетки должна быть помещена надпись «Только на экспорт». Окончательно штрафы будут отменены после прохождения законопроекта в Совете Федерации и подписи президенты.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться