Преловский Владимир Валентинович

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Владимир Преловский: «Демпинг дискредитирует пиво»

Profibeer продолжает мнения участников отрасли по демпингу и минимальной розничной цене на пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху. Мы взяли комментарий у генерального директора компании «БрауМастер», председателя «Гильдии пивоваров Архангельской области» Владимира Преловского.

– Продажа пива по 30-60 рублей за литр – это дискредитация пивоваренной отрасли. Предложение для тех, кто считает, что пиво – это дешевое «пойло для пролетариата».

– Производителям, заботящимся о качестве, тяжело выжить в условиях массового демпинга. Они должны снижать цену. Соответственно, снижается и качество выпускаемой продукции, в том числе «степень натуральности», чаще используется дешевая несоложенка, ускоренное сбраживание и т.д.

– Кроме того ценовая война провоцирует развитие рынка безакцизного пива. Развивается недобросовестная конкуреция, в страну без уплаты акциза завозится дешевое пиво из Казахстана и Белоруссии. Оно наносит прямой вред государству, оно недополучает акциз за выпитое в России пиво!

– Думаю, что решить проблему поможет введение минимальной розничной цены на пиво. Она поспособствует наведению порядка на рынке продаж пива. МРЦ – ограничитель для недобросовестных продавцов, а минимальная загруженность мощности – ограничитель для нечестных производителей.

Поделиться
Лица
Преловский Владимир Валентинович

Генеральный директор компании «БрауМастер».

Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов