Законы
← Обратно к новостямГосдума отклонила законопроект о штрафах для продавцов за нарушения при продаже алкоголя

В сентябре 2017 года Заксобрание Республики Карелия внесло в Госдуму законопроект, предлагающий ввести административную ответственность для продавцов за нарушения требований к продаже алкоголя.
В пояснительной записке к законопроекту подчёркивалось, что среди особых требований к продаже алкоголя в общепите есть норма о вскрытии бутылки лицом, непосредственно осуществляющим отпуск алкогольной продукции. При этом ответственность за нарушения этого и других особых требований установлена только для должностных и юридических лиц. Однако продавцы, бармены и другие люди, непосредственно продающие алкоголь, не являются должностными лицами, так как не наделены организационно-распорядительными или административно-хозяйственными функциями руководителя. Следовательно, привлечь их к ответственности за это нарушение невозможно.
Законопроект предлагал дополнить статью 14.16 КоАП положением о штрафах для граждан в размере 3-5 тыс. рублей и уточнением о том, что в данном случае под гражданами понимаются лица, непосредственно осуществляющие отпуск алкоголя.
Однако профильный комитет отметил, что продажу алкоголя могут вести только организации и индивидуальные предприниматели, и только они могут нести ответственность. Для физических же лиц, которые продают алкоголь, КоАП предлагает более крупный штраф – 30-50 тысяч. При этом в законе подчёркивается, что это ответственность именно для нелегальных продавцов «из-под полы», а не для наёмных работников организаций и ИП.
Введение личной ответственности для продавцов позволит уходить от ответственности самим ИП и организациям, подчеркнули в профильном комитете и рекомендовали Госдуме отклонить законопроект, что и было сделано на пленарном заседании 3 апреля.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться