Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямГосдуме предлагают расширить полномочия регионов по контролю над алкогольным рынком

Группа сенаторов и депутатов внесла в Госдуму законопроект №320393-7 «О внесении изменения в статью 23 Федерального закона "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"», которым предлагается расширить полномочия субъектов Федерации по контролю над рынком алкоголя.
Авторы законопроекта подчеркивают, что сегодня права субъектов РФ ограничиваются надзором за соблюдением лицензионных требований и особых норм продажи алкоголя, введённых на региональном уровне. По мнению законотворцев, этого недостаточно, и регионам нужны расширенные права, чтобы они могли контролировать продажу продукции без маркировки или с поддельными марками, продукции без фиксации в ЕГАИС или по цене ниже МРЦ, а также самодельного и суррогатного алкоголя.
Это, по мнению парламентариев, повысит эффективность государственного контроля на алкогольном рынке.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Вот у нас всегда так. Сначала принимаем либеральные законы, меньше запретов меньше проверок и т.д. а потом принимаем закон дающие дополнительные права для проверок. Ну что за брет. Депутаты сами себе работу поидумывают.
Вот так и с гибдд. Сначала нельзя прятаться, ставить радары, останавливать без причины. А теперь опять все можно. Ну бред же. Почему так. Шаг вперед аотом назад. Вперед назад.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться