Руководитель проекта «Трезвая Россия».
Хамзаев Султан Султанович
← Обратно к разделу Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Руководитель проекта «Трезвая Россия» Султан Хамзаев считает необходимым установить налог с прибыли алкогольных компаний в размере 70%, передает Агентство городских новостей «Москва».
– Моя принципиальная позиция по «налогу на здоровье», как я это называю, для алкогольных компаний следующая – он должен быть не менее 70% от прибыли. Он должен уходить в систему здравоохранения и на развитие спорта шаговой доступности, – заявил господин Хамзаев.
Вместе с этим на вопрос агентства, нужен ли в России «сухой закон», Хамзаев дал отрицательный ответ, пояснив, что это продемонстрирует «бессилие государства».
– Если вы меня спрашиваете, нужен ли в России «сухой закон», я говорю – нет. Как только государство признается в том, что оно готово рассмотреть этот вопрос, оно признается в собственном бессилии. Это значит, что мы интеллектуально, профессионально, административно не смогли навести порядок в такой социально важной проблеме, – сказал Хамзаев.
Сейчас российские производители алкоголя (в том числе и пива) платят 20%-ый налог на прибыль, как и все организации, действующие на территории РФ. Налог на прибыль находится в числе самых главных источников пополнения доходной части Государственного бюджета.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться