Законы

← Обратно к новостям
20 марта 2017, 09:50

ККТ близко – как пивная розница выполняет новые требования 154-ФЗ

ККТ близко – как пивная розница выполняет новые требования 154-ФЗ

Поговорили с теми, кто реализует пиво в рознице и общепите о том, как обстоят дела с приобретением и установкой онлайн-касс.

Евгений Федотов, «ГЛАВПИВМАГ»: В декабре 2016 года я купил фискальный регистратор за 25 тысяч рублей, но как выяснилось позднее – такая модель уже устарела, и ее фактически сейчас можно выкинуть. Дело в том, что с вступлением в силу 154-ФЗ будут разрешены только новые модели ККТ с функцией передачи данных в налоговую службу через ОФД. Когда я покупал регистратор в декабре, меня об этом не предупредили. До первого июля можно работать на старой кассе, но уже скоро надо будет задумываться о том, где брать деньги на новую технику.

В целом, мне будет нужно заменить три кассы, и это будет стоить не менее 100 тысяч рублей. Кроме того, потребуется оплатить установку и настройку – это тоже немало денег. У нас только разговоры о помощи малому бизнесу, а не деле он терпит одни убытки.

Елена Проскурина, бар Heartly Craft: Мы ИП и на данный момент работаем вообще без кассы. Однако, новую ККТ заказали еще в ноябре у АТОЛ, как только узнали о нововведениях. Комплект техники пришел в течение трёх месяцев. Как сообщили в налоговой, крайний срок для установки новых касс – 21 апреля, но мы, возможно, успеем и к 31 марта.

Александр Казьмин, бар «Варка», Bad.Bro.Bar: Да, мы столкнулись с проблемой дефицита касс. У нас этим вопросом занимается специалист. Несмотря на дефицит, мы уверены, что успеем все установить в срок. Сейчас у нас установлен  ЭКЛЗ, а, значит, время еще есть.

Дмитрий Жаданов, ресторан-пивоварня «Пётр Петрович»: Мы заранее подготовились к установке новой ККТ, наняли специалистов, которые этим вопросом занимаются – они все быстро и хорошо сделали. Не могу сказать, что я в восторге от нововведения, но проблем с приобретением новых касс и фискальных накопителей у нас не возникло. Раньше работали с ЭКЛЗ, но как только узнали о переходе на онлайн-кассы, начали устанавливать новую технику.

Поделиться
Лица
Федотов Евгений Андреевич

Руководитель проекта «ГлавПивМаг».

Казьмин Александр Юрьевич

Управляющий партнер баров «Варка», «Май», Bad.Bro.Bar и Los Bandidos.

Жаданов Дмитрий Валерьевич

Совладелец и управляющий партнер ресторана-пивоварни «Петр Петрович».

Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции