RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Семейная пара из Хьюстона (штат Техас) открыла пивоварню Dog Beer Company, на которой варят безалкогольное пиво для собак. Меган и Стив Лонг выпустили первое пиво Good Boy. Оно улучшает пищеварение у собак.
Заниматься производством пива для собак супруги начали, когда у их ретривера Роки начались проблемы с пищеварением. Справиться с этим помогают куркума, овощи, мясо и пряности. Именно это входит в состав собачьего пива, которое готовится по той же самой технологии, что и обычное. Единственное отличие — его не доводят до брожения.
Сейчас супруги продают баночное пиво Good Boy в 20 заведениях Хьюстона и лондонском кафе для собак Bites and Bones. Его можно купить в трёх вариантах: IPA lot in the yard, Session...Squirrel! и Mailman Malt Licker.
Ранее мы публиковали подборку ещё нескольких сортов пива для собак, сваренного с самыми разными ингредиентами.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться