Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 августа 2020, 13:15

За время карантина продажи пива в Ирландии упали на 17%

За время карантина продажи пива в Ирландии упали на 17%

Пивовары Ирландии полагают, что из-за пандемии коронавируса до конца года продажи пива по-прежнему будут низкими, и призывают правительство поддержать бизнес.

Во втором квартале, после закрытия баров на карантин, продажи пива в Ирландии упали более чем на 17% и, как ожидается, останутся низкими, поскольку возобновление работы баров было снова отложено.

За 2019 год экспорт пива вырос на 8,5% и достиг 305 млн евро. Основными рынками сбыта ирландского пива были Великобритания, Франция, США, Германия и Канада. В пивном секторе страны в конце прошлого года работало 1147 человек. В виде акцизов в казну было выплачен 421 млн евро. По размерам акциза на алкоголь Ирландия занимает второе место в Европе, уступая лишь Финляндии. Производители призывают правительство снизить акциз, чтобы поддержать сектор во время пандемии.

Организация Drinks Ireland, объединяющая ирландских производителей пива и алкоголя, поддержала призывы к дополнительной правительственной финансовой поддержке пивоварен и пабов. По последним данным компании, несмотря на то, что во время кризиса люди стали больше пить в домашних условиях, по сравнению с прошлым годом общее потребление упало на 2%.

Ежегодный отчет компании показал, что в 2019 году 62,7% от всех продаж пива приходилось на бары и рестораны — в частности, 80% продаж стаутов и 78% элей.

Общий объем производства в прошлом году сократился на 1%. Ожидается, что в этом году вследствие кризиса, вызванного пандемией, падение будет довольно резким.

— И до наступления кризиса, вызванного коронавирусом, отрасль переживала непростое время. В 2019 году снижались объёмы производства и падали показатели продаж, — заявил глава Drinks Ireland Джонатан Макдейд. — В результате кризиса COVID-19 и введенных на фоне пандемии ограничений, пивоваренный сектор оказался в подвешенном состоянии, поскольку его деятельность тесно связана с работой индустрии гостеприимства. Если правительство не окажет отрасли поддержку, многие заведения не смогут возобновить работу в сентябре.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов