Пиво Pro

← Обратно к новостям
13 мая 2019, 10:03

Японская Kirin готовится покорить американский рынок крафтового пива

Японская Kirin готовится покорить американский рынок крафтового пива

Заняв прочные позиции на рынках крафтового пива в Австралии, Новой Зеландии и Великобритании, японская пивоваренная компания Kirin теперь готова при помощи своей австралийской дочерней компании Lion завоевать и американский рынок крафта.

Руководителем процесса компания выбрала давнего ветерана американского крафтового рынка Саймона Торпа. Бывший генеральный директор Pabst Brewing, который на протяжении 7 лет помогал Duvel Moortgat в создании своего крафтового бизнеса в США, был назначен управляющим директором Lion USA в апреле 2019 года. Lion, крупнейшая пивоваренная компания в Австралии и Новой Зеландии, с 2009 года принадлежащая Kirin Holdings, была выбрана, чтобы возглавить глобальное расширение бизнеса пивоваренного завода Kirin.

Торп будет находиться в подчинении у Мэтта Тэппера, управляющего директора Lion Global Markets (LGM). Подразделение LGM было запущено в 2015 году, чтобы, как заявлено на сайте Lion, «вывести австралийское и новозеландское крафтовое пиво, а также сидр компании Lion на новые международные рынки и ускорить рост винодельческого бизнеса в Северной Америке». Однако с момента своего основания LGM все больше превращалась в платформу для покупки ведущих крафтовых пивоварен на стратегических рынках по всему миру.

Одной из первоочередных задач Торпа станет открытие этим летом мини-пивоварни и ресторана в районе Мишн-Бэй в Сан-Франциско. Новое предприятие начнет работать под торговой маркой австралийской пивоваренной компании Little Creatures,основанной в 2000 году и с 2012 года входящей в состав Lion. В 2013 году пивоварни Little Creatures были открыты в Джилонге, в австралийском штате Виктория, а затем и в Сингапуре, Гонконге, Пекине и Шанхае. Вскоре в Лондоне ожидается открытие первого европейского предприятия компании с пивоварней производительностью 6 гектолитров, тапрумом и рестораном.

Люди, которые находятся в курсе ситуации, считают, что Kirin готова тратить большие суммы на ведущие крафтовые пивоварни США. Подобный подход помог Lion занять лидирующие позиции на крафтовом рынке Австралии, Новой Зеландии и Великобритании.

С 2016 года Kirin принадлежит 24,5% акций Brooklyn Brewery, 12-й по величине крафтовой пивоварни в США. Сама Brooklyn Brewery владеет миноритарными долями в Funkwerks Brewing в Форт-Коллинзе, штат Колорадо, и 21st Amendment Brewery, расположенной  в северной части Калифорния-Бэй. Два года назад они сформировали совместную сеть продажи дистрибьюции. Не нужно обладать огромной фантазией, чтобы представить, что Brooklyn Brewery и ее родственные компании станут идеальной платформой для расширения пивного бизнеса Kirin в США.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению