Пиво Pro
← Обратно к новостямВыставку BrauBeviale в Германии перенесли еще на год — до 2023

Выставку BrauBeviale не будут проводить в 2022 году. Мероприятие отложили еще на год. В 2020 и 2021 году выставка также не проводилась из-за пандемии.
После неожиданной отмены конгресса Beviale Summit в ноябре 2021 года из-за непопулярности мероприятия, организаторы намекнули на перенос выставки BrauBeviale. Организаторы выставки технологий и оборудования для производства напитков Drinktec уже объявили о мероприятии в Мюнхене с 12 по 16 сентября 2022 года, а потенциальные участники оказались не готовы к сразу двум выставкам в Германии. Из-за этого руководство BrauBeviale приняло решение не возвращать выставку до 2023 года.
В итоге компания NürnbergMesse, организатор BrauBeviale, заявила, что после переговоров с консультативным комитетом выставки они приняли решение отменить выставку, запланированную с 8 по 10 ноября 2022 года. «Сделав этот шаг, мы своевременно реагируем на опасения рынка и позволяем отрасли как следует распланировать ближайшие годы», — добавила Андреа Калрайт, исполнительный директор BrauBeviale и Beviale Family. Таким образом, следующая выставка пройдет с 14 по 16 ноября 2023 года в Нюрнберге.
«Мы приняли решение приостановить BrauBeviale в 2022 году, потому что вместе с партнерами решили провести всего одну международную специализированную выставку в 2022 году. Зато мы уже начали работать над грядущей BrauBeviale в Нюрнберге в 2023 году!», — уточнил Штефан Станг, управляющий директор Ассоциации частных пивоварен Баварии.
В 2020 году BrauBeviale проходила в онлайн-формате.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться