Пиво Pro

← Обратно к новостям
18 июня 2021, 11:57

Выручка BrewDog в 2020 году выросла на 10%

Выручка BrewDog в 2020 году выросла на 10%

По данным отчёта шотландской пивоварни BrewDog, за 2020 год выручка компании, несмотря на пандемию, выросла на 10%.

На 48% увеличилась валовая прибыль. Показатель прибыли EBITDA составил почти 7,2 млн фунтов (в прошлом году — 17 млн, однако тогда в этом показателе учитывалось приобретение бывшей пивоварни Stone в Берлине).

В письме сооснователя компании Джеймса Уотта говорится, что 2020 год был, несомненно, самым сложным за 13-летнюю историю компании, которая снова почувствовала себя стартапом. Выручка компании оказалась на 40% меньше ожидаемой из-за того, что большая часть из 100 баров BrewDog по всему миру долгое время не работали из-за локдауна.

Однако компании удалось на 900% увеличить онлайн-продажи. На 859% увеличилось число клиентов онлайн-магазина Brewdog.com, всего за год было сделано более 750 тысяч заказов.

Среди других знаменательных моментов, отмеченных в годовом отчёте — рост продаж сорта Hazy Jane на 1115%, отгрузка рекордных 800 тыс. гектолитров пива, выпуск 12 тысяч бутылок санитайзера для нужд Национальной службы здравоохранения, открытие бара в Шанхае и выпуск углеродно отрицательного Lost Lager.

Компания напомнила, что в 2020 году стала первой международной углеродно отрицательной компанией, а также получила статус B-Corp, став крупнейшей пивоваренной компанией с этой маркировкой. В письме Джеймса Уотта отмечается, что потребители переключаются на бренды со смыслом, которым не всё равно, на бренды, которые заботятся об устойчивом развитии и ставят качество превыше всего.

В 2021 году BrewDog планирует дальнейшее усиление инфраструктуры продаж напрямую потребителю, а также организацию нового пивного клуба. Также готовятся к открытию 30 новых баров, в том числе в Манчестере, Берлине, Амстердаме, Милане, Брисбене и Мумбаи.

В 2020 году в компании работали более 1600 человек. В июне 2021 года бывшие сотрудники BrewDog обратились к руководству компании и к её нынешним работникам с призывом изменить сложившуюся в компании ситуацию, где процветает дискриминация, харрасмент и токсичность.

В ответ на это письмо Джеймс Уотт признал, что ответственность за культуру в компании лежит на нём, и именно он на 100 процентов виноват в том, что написано в письме. Он заявил, что некоторые сделанные им ошибки пагубно повлияли на компанию. В условиях пандемии ему пришлось принять некоторые решения, направленные на выживание компании, которые тяжело сказались на её работниках. Кроме того, он признал, что совершал ошибки в пиаре, и пообещал больше такого не делать.

Компания проведёт независимую оценку ситуации, в том числе проведёт анонимный опрос сотрудников и наймёт стороннее агентство для изучения культуры компании и практики обращения с сотрудниками. BrewDog обещает поделиться результатами оценки до конца года. Со всеми, кто ушёл из компании в последние 12 месяцев, будут проведены беседы, в ходе которых компания надеется получить фидбек, чтобы улучшить ситуацию. Также будет проведён пересмотр заработных плат, который в начале года был отложен из-за локдауна. Кроме того, совет директоров компании впервые возглавила женщина — Блайт Джек, управляющий директор инвестиционной компании TSG Consumer Partners, которой принадлежит 23-процентная доля в BrewDog.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов советского пива