RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
15 июня завод «Вятич» запустил цех розлива пива и безалкогольных напитков в алюминиевую банку.
Запуск прошёл в торжественной обстановке. Ему предшествовало традиционное шествие пивоваров, приуроченное к профессиональному празднику. Затем на заводе прошло награждение работников, а после в присутствии высокопоставленных гостей была запущена линия розлива в банки — первая в Кировской области.
Российские региональные производители всё активнее начинают осваивать розлив в банки. Так, в 2019 году розлив в этот вид тары запустила компания «Булгарпиво». Сразу же начал разливать в банки завод «Белый Кремль». Начинают разливать в банки и всё больше крафтовых пивоварен — например, совсем недавно в новой таре представила продукцию пивоварня Brewlok.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться