Пиво Pro
← Обратно к новостямВладелец британских Black Sheep и Fourpure начал процедуру несостоятельности

Британский холдинг Keystone Brewing Group, который за последние годы купил несколько обанкротившихся британских пивоварен, начал процедуру несостоятельности.
Как стало известно Sky News, холдинг подал заявление о намерениях ввести внешнее управление с целью получить время для реструктуризации долгов или продажи активов. Причинами несостоятельности издание называет снижение продаж и негативные настроения ключевых клиентов на фоне повышения налогов и акцизов. Сообщается, что на принадлежащих холдингу пивоварнях работают 190 человек.
Пивоварня Black Sheep Brewery в своём заявлении уточнила, что подача заявления о введении внешнего управления является защитной мерой, которая позволит продолжить нормальную работу, пока ведётся поиск инвестора или нового владельца.
Холдинг Keystone Brewing Group принадлежит инвестиционной компании Breal Capital, специализирующаяся на тяжёлой промышленности. Компания начала скупать обанкротившиеся пивоварни в 2023 году. В её состав вошли Black Sheep Brewery, Magic Rock, Fourpure, Purity, Brick, Brew by Numbers и North Brewing Co. Кроме того, компании принадлежат права на производство по лицензии безалкогольного пива Big Drop, а также на дистрибьюцию баварского пива Hofmeister и французского сидра Sassy.
В июне 2025 года Breal инвестировала в Keystone Brewing Group 2 млн фунтов с целью удвоить продажи в ближайший год. На эти деньги планировалось увеличить бродильные мощности на Black Sheep Brewery и Purity Brewing Co на 300 тыс. и 60 тыс. декалитров соответственно, а также увеличить с 2500 до 14 тыс. банок в час производительность линии розлива и установить пастеризатор на пивоварне Black Sheep. За год до марта 2024 года объём продаж компании составил 14,5 млн фунтов. Материнская компания рассчитывала к 2028 году довести продажи до 100 млн фунтов в год.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться