Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ США продают квартиру, отделанную банками Bud

Во Флориде выставили на продажу квартиру, стены которой от полов до потолка заставлены пустыми банками пива Bud.
Квартира площадью 75 м2 расположена в городе Лейк-Уорт, немного южнее Палм-Бич. Она находится на первом этаже довольно невзрачного многоквартирного дома. Желтый лепной фасад здания никак не намекает на незаурядное убранство интерьера. В апартаментах есть две спальни и две ванные комнаты.
Хотя объявление о продаже появилось ещё в начале года, американцы по-настоящему обратили на него внимание лишь после того, как AB InBev сделала репост записи на своей страничке в фейсбуке. Пост с ироничной подписью «Идеального жилья не существует» уже набрал более тысячи лайков, и их число продолжает расти.
Изначально квартира оценивалась в 110 тыс. долларов (8,2 млн рублей), но не смогла привлечь внимание реальных покупателей. После того, как продавец скинул 10 тыс. долларов (752 тыс. рублей), предложения посыпались, как из рога изобилия.
Риелтор, занимающейся продажей квартиры, рассказал, что бывший владелец потратил всю свою жизнь на то, чтобы собрать эти банки.
Другое необычное предложение недавно появилось на рынке недвижимости Великобритании. Лондонское агентство Dockleys выставило на продажу две премиальные квартиры, расположенные в здании пивоварни Hertford Brewery. В интерьере апартаментов сохранена часть оригинального пивоваренного оборудования, придающая пространству неповторимый вид.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться