Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 марта 2023, 14:40

В России на продажу выставлено более 60 пивоварен

В России на продажу выставлено более 60 пивоварен

На фоне введения маркировки, реестра пивоварен, а также рисков, связанных с СВО, Profibeer решил посчитать, сколько сейчас в России продаётся пивоварен.

На сервисе «Авито» размещено 66 объявлений о продаже пивоварен — к продаже предлагаются как мини-пивоварни, так и рестораны с собственным производством и полноценные заводы. Некоторые продавцы продают только оборудование, другие предлагают полностью готовый бизнес с регистрацией в Росалкогольрегулировании, штатом сотрудников и всеми необходимыми документами для работы.

Больше всего предприятий выставлено на продажу в Москве и Подмосковье (11) и Краснодарском крае (7). Самое дорогое предложение — 195 млн рублей за завод «Приазовская Бавария» в Краснодарском крае. За 75 млн продаётся ресторан-пивоварня в Тюмени, а за 60 млн можно приобрести «Азовскую частную пивоварню» и сеть из 19 магазинов в Ростовской области.

Большинство продавцов не готовы раскрывать причины продажи бизнеса — некоторые обосновывают решение переездом или необходимостью получить средства на развитие других проектов. Есть и любопытные причины продажи: так, в Смоленской области пивоварню продают по соображениям вероисповедания, а житель ХМАО решил выйти из бизнеса потому, что бросил пить.

Также объявления о продаже пивоварен можно встретить и на других сервисах по реализации недвижимости, но, как правило, они дублируют предложения, выложенные на «Авито».

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Где взять хмель, если на него наложат санкции?