Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 марта 2023, 14:40

В России на продажу выставлено более 60 пивоварен

В России на продажу выставлено более 60 пивоварен

На фоне введения маркировки, реестра пивоварен, а также рисков, связанных с СВО, Profibeer решил посчитать, сколько сейчас в России продаётся пивоварен.

На сервисе «Авито» размещено 66 объявлений о продаже пивоварен — к продаже предлагаются как мини-пивоварни, так и рестораны с собственным производством и полноценные заводы. Некоторые продавцы продают только оборудование, другие предлагают полностью готовый бизнес с регистрацией в Росалкогольрегулировании, штатом сотрудников и всеми необходимыми документами для работы.

Больше всего предприятий выставлено на продажу в Москве и Подмосковье (11) и Краснодарском крае (7). Самое дорогое предложение — 195 млн рублей за завод «Приазовская Бавария» в Краснодарском крае. За 75 млн продаётся ресторан-пивоварня в Тюмени, а за 60 млн можно приобрести «Азовскую частную пивоварню» и сеть из 19 магазинов в Ростовской области.

Большинство продавцов не готовы раскрывать причины продажи бизнеса — некоторые обосновывают решение переездом или необходимостью получить средства на развитие других проектов. Есть и любопытные причины продажи: так, в Смоленской области пивоварню продают по соображениям вероисповедания, а житель ХМАО решил выйти из бизнеса потому, что бросил пить.

Также объявления о продаже пивоварен можно встретить и на других сервисах по реализации недвижимости, но, как правило, они дублируют предложения, выложенные на «Авито».

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях