В РОСБИОТЕХе состоялся международный форум «Пивобезалкогольная отрасль России: взгляд в будущее»

В Российском биотехнологическом университете (Университет РОСБИОТЕХ) прошел XIV международный форум «Пивобезалкогольная отрасль России: взгляд в будущее». Организаторами мероприятия стали Союз производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции и Российский биотехнологический университет.

Мероприятие по традиции состоялось после трех дней работы экспертного жюри конкура качества пива и пивоваренной продукции «РОСГЛАВПИВО – Главное пиво России» и конкурса качества воды и безалкогольной продукции «РОСГЛАВВОДА – Главная вода России», а также конференции «Производство зернового и технического сырья для предприятий солодовенной, спиртовой и пивоваренной отраслей».

43 эксперта, среди них 7 докторов наук, 6 кандидатов наук, представители научного и бизнес-сообщества, имеющих соответствующее профессиональное образование и опыт работы продегустировали за три дня работы общим итогом 600 образцов воды, пива и различных напитков от 212 компаний-производителей.

Форум открыли первый проректор Российского биотехнологического университета Дмитрий Сусарин и проректор по молодежной политике Юлия Глазунова, а также председатель Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции Александр Мордовин.

Дмитрий Сусарин отметил, что РОСБИОТЕХ является флагманским вузом, который на протяжении более 50 лет готовит специалистов для алкогольной и безалкогольной отрасли. Юлия Глазунова добавила, что проведение конкурса и форума на площадке вуза стало доброй традицией, и что в этом году в состав экспертного жюри впервые вошел магистрант РОСБИОТЕХа.

По словам Александра Мордовина, сегодня отрасль проживает уникальный период развития, когда делается всё необходимое для достижения максимального суверенитета. Он отметил, что для предприятий отрасли очень важно, что заместитель председателя Правительства Российской Федерации Дмитрий Патрушев и министр сельского хозяйства Оксана Лут уделяют своё внимание вопросам динамичного развития российской селекционно-семеноводческой отрасли и вопросам производства сырья для отрасли производства напитков в целом. 

На форуме были обсуждены вопросы регулирования пивобезалкогольной отрасли, появления налогового акцизного вычета при использовании в производстве пивобезалкогольной продукции российского сырья, создания российской «пивобезалкогольной продуктовой полки», введения реестра производителей воды и безалкогольной продукции, усовершенствования системы детенезации (обеления) рынка пивобезалкогольной продукции и дальнейшие перспективы развития пивобезалкогольной отрасли.

В мероприятии приняли участие представители федеральных органов государственной исполнительной и законодательной власти Российской Федерации (Государственная Дума и Совет Федерации, Минпромторг России, Росалкогольтабакконтроль, Роспатент, Роскачество, Минздрав, Роспотребнадзор), а также «Честный знак», АО «Росспиртпром», ФПК «Союзплодоимпорт», ассоциация «Антиконтрафакт», Стеклосоюз России и Алюминиевая ассоциация, ведущие российские и зарубежные компании-производители пива, воды и безалкогольной продукции («Балтика», «Очаково», «Объединённые пивоварни», AB Inbev Efes и т.д.),  представители научно-исследовательских институтов, а также селекционеры и семеноводы, производители пивоваренного ячменя, солода и хмеля, члены экспертного жюри конкурса качества пива и пивоваренной продукции «РОСГЛАВПИВО – Главное пиво России» и конкурса качества воды и безалкогольной продукции «РОСГЛАВВОДА – Главная вода России», всего более 500 делегатов.