В октябре цены на солод в Германии вырастут на 4-8%

Немецкие пивовары столкнулись с повышением цен на солод — пивоваренное сырье подорожало более чем на 30 евро с октября 2021 года.

Правительство Германии намеренно повысило цены на газ, чтобы предотвратить энергетический кризис грядущей зимой. Газ подорожал примерно в восемь раз, это сказалось и на солоде: цены на него выросли на 4-8% даже по тем договорам о поставках, которые были заключены до начала кризиса. Новые поправки в закон позволили поставщикам сырья менять условия контрактов и менять ставку. 

Сейчас цена на пивоваренный солод составляет 800 евро за тонну. В договорах о поставках на 2023-й и последующие годы его стоимость будет только повышаться. На этом скажется не только рост цен на газ, но и корректировка логистических проблем.

С начала января по апрель 2022 года цены на пиво в Европе в среднем увеличились на 37,2%. По мнению экспертов, если инфляция не остановится, немцы просто перестанут пить пиво из-за его дороговизны, и общий объем потребления снизится до критической отметки.