В Липецкой области прошли Среднерусский зерновой форум и День поля

22 июня 2023 года при поддержке Правительства Липецкой области и Министерства сельского хозяйства РФ прошли VII Среднерусский зерновой форум и XII Среднерусский День поля «РОСГЛАВПИВО — Главное Пиво России».

Приветственные письма в адрес участников мероприятий направили министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, глава РАР Игорь Алёшин, гендиректор «Росспиртпрома» Айрат Гаскаров и руководитель Роскачества Максим Протасов.

В работе Зернового форума и Дня поля приняло участие 287 делегатов — представители руководящего состава Администрации Липецкой области, Минсельхоза России, ФГБУ «Госсорткомиссия» и ФГБУ «Россельхозцентр», Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка, АО «Росспиртпром», АО «Татспиртпром», ведущих российских солодовенных и крупнейших российских и международных пивоваренных компаний. День поля состоялся на территории Липецкой государственной сортоиспытательной станции. 

Ключевой темой форума стало сырьё для производства алкогольной продукции. Спикеры форума рассказали об основных тенденциях и перспективах рынка сырья, в том числе пивоваренного ячменя, дали прогнозы цен и поделились планами сортоиспытаний на 2024 год.

Татьяна Аушева, и. о. руководителя Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям, рассказала о цифровой трансформации Россельхознадзора. Владимир Петриченко, генеральный директор аналитической компании «ПроЗерно», раскрыл перспективы зернового сезона 2024 года. Игорь Павенский, директор департамента стратегического маркетинга АО «Русагротранс», поделился статистикой о производстве, экспорте и перевозках ячменя и солода. Виталий Шамаев, генеральный директор ООО «Агроспикер», рассказал о проблемах зернового рынка и способах их решения, а также поделился прогнозами цен сезона 2023/24. Алла Даниловцева, заместитель генерального директора АО «Росспиртпром», рассказала о деятельности федеральной компании в сфере национальной и межгосударственной стандартизации. Сергей Гончаров, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры селекции, семеноводства и биотехнологий Воронежского ГАУ, раскрыл перспективы и риски сбытовых цепочек пивоваренного ячменя. Михаил Александров, председатель ФГБУ «Госсорткомиссия», сделал обзор состояния сортовых ресурсов зерновых культур, кукурузы и хмеля. Александр Мордовин, председатель правления Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции, представил SWOT-анализ мирового и российского рынка ячменя, солода, хмеля и пивоваренной продукции.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»