Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Чувашии открываются курсы повышения квалификации по хмелеводству

В Чувашском государственном аграрном университете создали Центр компетенций «Чувашия – центр производства хмеля». С 27 марта стартует обучение на курсах повышения квалификации по программе «Хмелеводство».
Соглашение о взаимодействии по вопросам развития хмелеводства с применением инновационных технологий между Минсельхозом Чувашии и Чувашским ГАУ было подписано 19 декабря.
На курсах преподаватели вуза расскажут о строении растений хмеля, закономерностях его развития, видовых и сортовых отличиях, научат прогнозировать урожайность и опасные для хмеля метеорологические явления. Обучающиеся также узнают о подборе сортов хмеля для конкретных условий региона и уровня интенсификации. Кроме того, в программу включено изучение действующих в хозяйствах республики хмелемашин и ознакомление с технологией пивоварения на производстве.
Продолжительность обучения — 72 часа, стоимость за одного слушателя — 10 тыс. рублей. Запись ведётся по телефону 8 (987) 679-17-99 или по электронной почте: tolya.korotkov.62@mail.ru.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться