В 2024 году в США число закрытий крафтовых пивоварен превысило число открытий

В 2024 году в США открылось 335 крафтовых пивоварен, а прекратили свое существование — 399 пивоварен. Такими данными поделились в Brewers Association. Американские пивовары переживают не лучшее время, как как издержки растут, а продажи пива падают.

Отрасль столкнулась с первыми трудностями еще во время пандемии. По словам президента Brewers Association Барта Уотсона, коронавирус оказал повлиял на цепочки поставок и изменил привычную модель потребления.

Больше всего закрытий приходится на штаты, где изначально работало больше всего пивоварен — Калифорнию и Пенсильванию. Трудности испытывают и пивовары Аризоны, по-разному справляясь с кризисом. Например, местная пивоварня Kitsune Brewing Co включила в свой ассортимент другие напитки помимо пива для сохранения конкурентоспособности. А производитель Wren House оставил неизменной цену на свой флагменский лагер Valley Beer несмотря на экономические предпосылки. Пинта по-прежнему обойдется в 6 долларов. Руководство пивоварни заявляет, что этот шаг — своего рода «тормоз инфляции», который позволяет держать продажи на уровне и сохранять лояльность публики.