Урожайность хмеля в Чехии оказалась минимальной с 2000 года

Урожай хмеля в Чехии в 2022 году оказался наименьшим за десять лет, а урожайность с гектара оказалась худшей с 2000 года — всего 0,9 тонны с гектара. Всего было собрано 4452 тонны хмеля (в прошлом году — 8306 тонн).

Причиной сокращения урожая стали долгая засуха и жара, сменившиеся интенсивными ливнями. В центральном институте испытаний и исследований сельского хозяйства рассказали, что, в сравнении с урожаем прошлого года, который был выше среднего, урожай 2022-го оказался почти вдвое ниже. Площадь хмельников при этом была меньше на 0,6%.

Для урожая злаков такая погода не стала катастрофой, однако хмель выращивают на севере и северо-западе страны — именно эти регионы больше всего пострадали от засухи. Ливни прошли во второй-третьей декаде августа, что затруднило сбор урожая и не позволило большой доле шишек достичь зрелости, что повлияло не только на объём урожая, но и его качество.

В регионе Жатец урожай снизился более чем на 50%. Хмеля Žatecký poloraný červeňák было собрано на 55% меньше, и его урожайность составила всего 0,72 тонны с гектара. В Устецком регионе урожай сократился на 53%, в Тршицком регионе — на 36%.

По оценкам европейской ассоциации фермеров Copa-Cogeca, урожай хмеля в Европе в целом оказался ниже среднего за десять лет и на 28% ниже, чем в 2021 году. Также сократится ожидаемый объём альфа-кислоты. В Германии объём урожая хмеля снизился на 28,6%, в Польше — на 7,7%. О сокращении урожая также сообщили Франция, Бельгия, Румыния и Словакия.