RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Во Всемирный день охраны окружающей среды, 5 июня, в Тульской области прошел XIII ежегодный Международный Яснополянский форум «Устойчивое развитие. Рациональное природопользование. Технологии здоровья». Участники форума для наглядного примера посетили филиал «Балтики» — «Тульский пивзавод».
Участниками форума стали представители законодательной и исполнительной региональной и федеральной власти, научных сообществ, бизнеса, общественных экоорганизаций, а также независимые эксперты-экологи. На экскурсии сотрудники предприятия рассказали о своей программе устойчивого развития «Цель 4 НОЛЯ: вместе для будущего»:
— Мы стремимся достичь энергоменежмента и экологического менеджмента мирового уровня. Наши эксперты постоянно ищут возможности усовершенствовать существующие процессы и применить инновационные решения, которые позволяют компании снижать нагрузку на окружающую среду и повышать операционную эффективность, способствовать переходу к низкоуглеродной модели экономики. Сотрудники «Тульского пивзавода» с удовольствием поддерживают экологические акции и программу раздельного сбора отходов упаковки, — рассказал директор предприятия Юрий Савин.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться