Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 июня 2022, 13:00 — «Коммерсантъ»

Таможня блокирует поставки в Россию фруктовых и ягодных пюре

Таможня блокирует поставки в Россию фруктовых и ягодных пюре

У производителей напитков возникли сложности с импортом фруктовых и ягодных пюре — их поставки блокирует таможня, которая считает, что продукция попадает под введённые в 2014 году санкции.

Как пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на обращение Союза производителей соков, воды и напитков в Минэкономразвития, в последние полтора десятка лет производители ввозили в Россию фруктовые пюре под кодом ТН ВЭД 2008 «Фрукты, орехи, приготовленные или консервированные». Однако осенью прошлого года Северо-Западная электронная таможня начала классифицировать это сырьё как 0810 «Прочие фрукты, свежие» и 0811 «Фрукты и орехи, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке». Следовательно, продукцию не пропускали в страну на основании требований продуктового эмбарго. «Союзнапитки» поясняет, что такое решение таможня приняла на основании экспертизы, установившей, что, раз физико-химические и органолептические свойства пюре не изменились, значит, продукция не подвергалась тепловой обработке и относится к группе 08 ТН ВЭД. Производители напитков возражают, что выводы экспертизы не опровергают факт пастеризации — а именно при помощи бережной пастеризации под давлением обрабатывается такое сырье для сохранения свойств. Обжаловать решения таможни им не удалось.

«Союзнапитки» предупреждают, что остановка поставок сырья грозит сокращением ассортимента продукции, к тому же производители соков и так уже лишились некоторых поставщиков из-за геополитического кризиса.

В Северо-Западном таможенном управлении считают свои решения правомерными. Сейчас их рассматривает Федеральная таможенная служба.

В июле 2021 года по Центральная акцизная таможня изменила классификацию продукции пивоварни Lindemans с кода ТН ВЭД 220300 («Пиво солодовое») на 220600 («Прочие напитки сброженные»). В ФТС тогда пояснили, что переклассифицировали продукцию на основании технологических схем, в соответствии с которыми сок в составе пива был признан готовым продуктом, а не вкусоароматической добавкой, а значит, фруктовый ламбик отнесли к «смесям из сброженных напитков и смесям сброженных напитков и безалкогольных напитков».

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга