«Союз-Вино» запускает производство линейки сидра «Св. Вионне»

ООО «Союз-Вино» получило декларацию о соответствии для линейки сидров «Св. Вионне». Линейка состоит из полусухого сидра, сладкого сидра и сидра с вишневым вкусом. Выпускаться новая продукция будет в Крымском районе Краснодарского края.

«Союз-Вино» выпускает вина под брендами «Зеленая долина», Confessa, «Традиционное», La Petite Perle. Компании принадлежат 1,2 тыс. га земель, в которые входят 200 га виноградников.

По мнению некоторых игроков, «Союз-Вино» могло заинтересоваться производством сидра из-за роста цен на виноград, который случился по причине плохого урожая в 2021 году, и на фоне запрета использования импортных виноматериалов.

По информации NielsenIQ, к концу сентября в 2022 году в России продали на 10,8% больше сидра в литрах, чем за тот же период 2021 года. В денежном выражении продажи выросли на 21,9%. 

Председатель Национальной ассоциации производителей традиционного сидра Александр Казаков считает, что интерес к сидру подогревает уход из России некоторых премиальных брендов пива.

Основатель сети пивных магазинов «Беру выходной» Николай Желагин полагает, что производство сидра может быть перспективным направлением бизнеса для малых предприятий, но рискованным начинанием для крупных компаний. Кроме того, рынок сидра не так серьезно сократился, как рынок импортного пива, поэтому новым производителям будет не так просто пробиться.