Пиво Pro

← Обратно к новостям
09 ноября 2016, 10:56

Сколько стоит пивная этикетка: быстро, качественно, дешево – выберите два

Сколько стоит пивная этикетка: быстро, качественно, дешево – выберите два

Этикетка – это графический или текстовый знак, нанесенный в виде наклейки (также бирки или талона) на товар с указанием торговой марки производителя, названия, даты производства, срока годности и так далее.

Пивная этикетка, как и любая другая, служит также для привлечения взгляда покупателя, работает отличительным знаком от других производителей пива. Оригинальные этикетки являются предметом коллекционирования бирофилов. Так сколько же стоит дизайн этикетки, которая будет интересна широкой публике?

«Рыжая Соня» пивоварни «Одна Тонна», рисовал Почтенный Стирпайк.

 

Золотой стандарт

Для начала надо уточнить – есть айдентика, то есть фирменный стиль. Она может разрабатываться отдельно или вместе с первой этикеткой. Дизайн фирменного стиля также оценивается в некую величину, поэтому мы рассматриваем примеры с готовой айдентикой.

Средняя стоимость этикетки по рынку 15-20 тысяч рублей. Что в это входит?

  • Непосредственно разработка дизайна, подготовка эскизов на выбор, создание финальной версии этикетки.
  • Также учитывается время, которое дизайнер тратит на переговоры с заказчиком, утверждение эскизов и сдачу готового проекта.
  • Сюда же входит стоимость специализированного софта. Только лицензия одного Adobe Illustrator начинается с 599 рублей в месяц.
  • Амортизация использованного оборудования, как минимум, компьютера.
  • Ну, и, банально, стоимость навыка, благодаря которому некоторые этикетки могут быть нарисованы. Обучение в Британской Высшей школе дизайна – одного из самых уверенных ВУЗов, выпускающих дизайнеров, – на сегодняшний день стоит 500 тысяч рублей в год. Сюда же можно приплюсовать затраты сопутствующие обучению: книги, мольберты, бумагу, чернила, кисти и прочие пишущие инструменты.

Итого получается: если средняя цена за бутылку пива — 115 рублей, то при стоимости этикетки в 15 тысяч рублей, надо продать 130 бутылок, чтобы она окупилась. 5 ящиков с небольшим.

«Английский эль премиум биттер» пивоварни Malz&Hopfen, этикетку разработала студия Unblvbl.

 

Проведу тебя долиной демпинга

Но в России есть огромный демпинг даже на дизайн пивных этикеток. Зачем он нужен? Подобные дизайнеры берут, в первую очередь, не качеством, а количеством выполненных заказов. Есть старая дизайнерская присказка: хочешь быстро, качественно, дешево – выбери два варианта из этого списка.

Цены начинаются от 3-5 тысяч. Что возможно получить за такую цену? Плохое качество визуализации этикетки, срыв сроков, ну и, как обычно в России, негативные комментарии в сторону коллег по цеху с более высокими ценами.

Соответственно, пивовар, которому нормально не объяснили, почему этикетка стоит столько, а не столько, идет на поводу у демпингующих дизайнеров. Раз за 3 тысячи рисуют, зачем платить больше?

Заканчивается всё, зачастую, достаточно плачевно. Например, при срыве сроков сдачи финального дизайна пивовар теряет доверие к русским дизайнерам и обращается в следующий раз к европейским, которые берут все те же 150-200 евро за этикетку, то есть 15-20 тысяч рублей.

Стоит отметить, что российские пивовары, конечно же, не олигархи. Но при этом они знают цену своего продукта, и никто не будет отдавать свое пиво ниже себестоимости. Но, почему-то, с дизайном всё работает по-другому. Что же делать, если денег все-таки нет? Не стоит бояться идти на диалог с дизайнерами. Хороший дизайнер всегда найдет вариант взаимодействия. Например, нарисует этикетку не за 3 дня, а за 3 недели.

White Kiwi Imperial Pilsner от AF Brew и HopHead, рисовал Константин Голубев.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

Лучшее
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»