Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямРоспатент обжалует в ВС обязание зарегистрировать «Старый Мельник» как общеизвестный товарный знак

Роспатент обратился в Верховный суд с жалобой на обязание зарегистрировать за AB InBev Efes товарного знака «Старый Мельник» как общеизвестного в РФ.
Суд по интеллектуальным правам 24 февраля признал недействительным решение Роспатента от 5 июля 2024 года об отказе компании АО «АБ ИнБев Эфес» в признании комбинированного обозначения «Старый Мельник» общеизвестным в РФ знаком. Президиум суда 2 июля оставил решение первой инстанции без изменения.
Суд пришёл к выводу «о доказанности факта широкой известности заявленного обозначения на территории России и его позитивной репутации у потребителей товара “пиво”» и обязал Роспатент зарегистрировать это обозначение в качестве общеизвестного.
АО «АБ ИнБев Эфес» в защиту своей позиции представила результаты опроса общественного мнения, согласно которым это обозначение знакомо абсолютному большинству потребителей (93,3%), а также материалы об объемах и географическом охвате реализации товаров, о рекламных и маркетинговых кампаниях.
Роспатент, однако, счёл, что результаты социологического опроса не могут свидетельствовать о том, что товарный знак «Старый Мельник» имеет свойства общеизвестного. По мнению службы, заявитель не представил доказательства, свидетельствующие в своей совокупности и взаимосвязи о приобретении обозначением «Старый Мельник» свойств общеизвестного товарного знака.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться