Регистрация образцов на конкурс «РОСГЛАВПИВО» в 2021 году завершится 30 сентября

Союз ячменя, солода, хмеля и пива России напоминает, что 1 октября завершится регистрация образцов на конкурс «РОСГЛАВПИВО® — Главное Пиво России 2021».

На 30 августа организаторы конкурса зарегистрировали уже 312 образцов пива от 107 российских предприятий, крафтовиков и домашних пивоваров.

Образцы оценит международное жюри, в которое входят 80 экспертов из России, Германии, Чехии, Бельгии, Италии, Дании, Беларуси и Казахстана. Дегустация пройдет 14-15 октября на базе Московского государственного университета пищевых производств.

Победители получат награды в 28 категориях (стилях), включая такие категории как «Инновационное», «Экспериментальное» и «Домашнее пиво».

Стоимость участия в конкурсе при регистрации образца до 1 октября: 10 000 рублей за образец (7 000 рублей, начиная с третьего образца). Узнать все подробности и зарегистрироваться можно по ссылке.

«РОСГЛАВПИВО® — Главное Пиво России» — совместный проект Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции и Союза независимых пивоваров Германии, организатора конкурса European Beer Star. Проходит при поддержке органов власти и научных организаций России и Германии.

Смотрите также

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Итальянский пилз Портрет стиля Рецепты Пильзнер Лагер

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться