Пиво Pro
← Обратно к новостямПятый Minsk Craft Beer Fest будет в два раза масштабнее
13 апреля минский культурный хаб ОК16 примет уже пятый фестиваль Minsk Craft Beer Fest – крупнейший белорусский фестиваль крафтового пива.
Фестиваль соберёт лучшие пивоварни страны и ближнего зарубежья. Организаторы обещают, что фестиваль будет в два раза больше благодаря расширению площадки, которая будет разделена на зоны для пивных гиков и заядлых тусовщиков.
В первой зоне разместятся более 50 белорусских и зарубежных пивоварен – здесь можно попробовать любой из представленных сортов, пообщаться с пивоварами и поставщиками, обсудить последние тренды в пивоварении, узнать о планах любимых пивоварен и почувствовать себя настоящим пивным сомелье.
Во второй зоне расположится фуд-корт и сцена с живой музыкой. Имена хедлайнеров организаторы пока держат в секрете.
— В этом году мы решили расширить площадку и провести фестиваль в просторном ангаре культурного хаба ОК16 — любители крафта смогут насладиться всеми новинками, душевно пообщаться, послушать хорошую музыку в комфортной обстановке. Мы сделали максимум для того, чтобы избежать очередей на мероприятии, — комментирует, организатор Minsk Craft Beer Fest Антон Павловец.
Время проведения фестиваля – с 14 до 23 часов. Стоимость билета – 20 белорусских рублей. В эту цену входит фирменный бокал и три биркойна. Дополнительные жетоны можно приобрести на площадке фестиваля по 1 рублю за штуку. Билеты уже в продаже на сайте mcbf5.BezKassira.by.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться