Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 июня 2021, 11:12

Производство пива в Испании сократилось на 12%

Производство пива в Испании сократилось на 12%

Производство пива в Испании в 2020 году снизилось из-за пандемии на 12%, до 34,7 млн гектолитров — это ниже, чем во время экономического кризиса 2008-2014 годов.

При этом поставки на экспорт выросли на 19% и достигли 3,7 млн гектолитров. За последние десять лет объём экспорта практически удвоился. Лидируют по закупкам испанского пива Португалия и Великобритания, которая обогнала Китай и вышла на второе место. Вырос и импорт — на 9,5%, основными поставщиками стали Бельгия, Португалия и Франция.

Лидером рынка является Mahou-San Miguel, которая выпустила 10,83 млн гектолитров пива, что на 15% меньше, чем в 2019 году. Следом идут Damm с 9,93 млн гектолитров (–6%), Heineken с 8,78 млн (–16%) и Hijos de Rivera (Estrella Galicia) с 3,46 млн, сохранившая объём продаж на уровне 2019 года.

Продажи пива в Испании снизились также на 12%, до 33,3 млн гектолитров. Впервые в истории было отмечено, что в магазинах было продано больше пива, чем в барах и кафе — 61,4% против 38,6%. Объём продаж пива в общепите сократился на 36%, а в рознице вырос на 15%, чего было недостаточно для компенсации потерь. В целом в 2020 году пиво употребляли 83% взрослых испанцев. 

С 34% до 45% выросла доля пива в баночной упаковке, бутылочное пиво осталось на том же уровне (около 38%), а пиво в кегах сократило долю с 27% до 17%.

Продажи пива снизились на всей территории Испании, однако наиболее заметное снижение показали регионы, наиболее сильно зависящие от внешнего турпотока — северо-восток страны, Балеарские и Канарские острова. Также было отмечено, что на 33% сократился объём поступления акцизов в бюджет.

Глава ассоциации пивоваров Cerveceros de España Хакобо Олалья смотрит в будущее с оптимизмом и ожидает, что во втором полугодии 2021 года результаты будут позитивными благодаря восстановлению работы общепита, но вернуться к докоронавирусному уровню отрасль не сможет как минимум до 2022 года, пока не восстановится поток туристов из-за рубежа.

Крафтовые пивоварни пострадали ещё сильнее, чем крупные производители, так как они намного сильнее зависят от индустрии гостеприимства. Производство крафтового пива сократилось более чем на 40%, а большая часть пивоварен фактически прекратили работу.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга