Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 января 2024, 10:14

Производитель Jameson продал крафтовую пивоварню Eight Degrees её основателям

Производитель Jameson продал крафтовую пивоварню Eight Degrees её основателям

Irish Distillers, производитель виски Jameson, принадлежащий французской компании Pernod Ricard, продал крафтовую пивоварню Eight Degrees обратно её основателям.

Eight Degrees Brewing была основана в 2010 году Кэмом Уоллесом из Австралии и Скоттом Бейджентом из Новой Зеландии в городе Митчелстаун, графство Корк. Irish Distillers выкупила пивоварню в 2018 году, а в октябре 2022-го появилась информация о поиске покупателя. Уоллес и Бейджент работали на пивоварне до лета 2022 года. После выкупа пивоварни они заявили, что скучали по крафтовому бизнесу, и вернулись в него с энтузиазмом и «перезаряженными батарейками».

Уоллес рассказал, что Irish Distillers начала искать нового владельца для Eight Degrees Brewing после ухода её основателей. По его данным, были и другие заинтересованные покупатели, но до соглашения не доходило.

В рамках сделки, стоимость которой не раскрывается, Irish Distillers продолжит заниматься дистрибьюцией Eight Degrees.

— Мы настроены беспечно и оптимистично. На нас розовые очки, потому что мы помним хорошие времена, когда управляли пивоварней. У нас есть преимущество — мы некоторое время были вне рынка и можем посмотреть с новой точки зрения. А наши коллеги по отрасли уже несколько лет находятся «в окопах». Сложности могут угнетать, но мы чувствуем себя свежо и бодро, — добавил Бейджент.

После ухода из пивного бизнеса Уоллес и Бейджент открыли фитнес-клуб и продолжат им управлять наряду с пивоварней.

Irish Distillers приобрела крафтовую пивоварню с целью развития бренда Jameson Caskmates — виски, выдержанного в бочках из-под пива (после смены владельца это сотрудничество продолжится). Стоимость сделки тогда оценивалась в несколько миллионов евро. Пиво Eight Degrees продавалось по всей Ирландии, в том числе в крупных торговых сетях Tesco, Musgrave и Dunnes, экспортировалось в Италию и в другие страны.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению