Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 февраля 2020, 13:44

Продажи слабо- и безалкогольного пива в Британии выросли на 37% благодаря «Сухому январю»

Продажи слабо- и безалкогольного пива в Британии выросли на 37% благодаря «Сухому январю»

Согласно последним данным Kantar, продажи безалкогольного и слабоалкогольного пива во время «Сухого января» выросли на 37%.

Организация, занимающаяся решением вопроса злоупотребления алкоголем, опубликовала исследование, согласно которому три четверти (72%) людей, сокративших количество употребляемого алкоголя или полностью отказавших от него, планируют сохранить достигнутый результат на длительный период времени. Более того, 12% планируют отказаться от употребления алкоголя навсегда.

В ходе исследования около трети (33%) заявили, что они намерены избегать употребления алкоголя, если завтра им предстоит идти на работу, более четверти (26%) были нацелены ограничивать количество потребляемого алкоголя, а каждый пятый (20%) планировал перестать покупать алкоголь впрок.

Опрос You.Gov, проведенный Alcohol Change UK в декабре прошлого года, показал, что каждый десятый потребитель алкогольной продукции планировал принять участие в «Сухом январе» в 2020 году. Хотя Фрейзер Маккевитт, глава отдела анализа розничной торговли и потребительского поведения Kantar, заявил, что за минувшие четыре недели января продажи алкоголя снизились по сравнению с «обычными месяцами» (с февраля по ноябрь) на 20%, он также отметил, что в январе 15 миллионов семей по-прежнему продолжали покупать алкогольные напитки.

— Январские продажи вдвое меньше, чем декабрьские, но разница с обычными, не рождественскими месяцами составляет лишь 20%, – сказал он. — Хотя цифра ощутима, нельзя заявить, что люди перестали покупать алкоголь вовсе. Более половины семей по-прежнему покупали алкогольные напитки. Несмотря на шумиху вокруг «Сухого января», продажи алкоголя по-прежнему существенны.

Он также отметил, что, хотя продажи слабо- и безалкогольного пива выросли, показатели не были существенны. На долю безалкогольных и слабоалкогольных сортов пришлось всего 4% от общего объема продаж лагеров. Более того, «здоровым» напиткам приходилось бороться за потребительский спрос не только с пивом «стандартной» крепости, но и с безалкогольными напитками, газированными соками и фруктово-ягодными сиропами.

Маккевитт отметил, что продажи алкоголя в годовом исчислении за четыре недели до 27 января 2020 года, по сравнению с 2019 годом, выросли на 5%, но это было связано с тем, что в отчетный период был включен дополнительный торговый день (30 декабря). Он отметил, что самый существенный рост продемонстрировали лагеры, игристое вино и ром.

Маккевитт добавил, что в целом для алкогольных напитков это было не «старое доброе» Рождество.

— Супермаркеты испытывают большое давление, неопределенность в конце года подтолкнула людей расходовать средства с умом, а рост продаж продуктовых магазинов был невысоким, около 1%. Ритейлерам выгодно работать с товарами, которые, по мнению потребителей, отличаются высоким качеством, что положительно сказывается на крафтовом пиве и игристом вине.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга