Пиво Pro

← Обратно к новостям
02 февраля 2023, 11:20

Продажи пива в Германии в 2022 году выросли на 2,7%

Продажи пива в Германии в 2022 году выросли на 2,7%

В 2022 году в Германии было продано 8,8 млрд литров пива, но объём продаж ещё не восстановился после пандемии. Такие данные приводит статистическое ведомство Германии Destatis.

Продажи пива в 2022 году выросли на 2,7 процента, или на 232,6 млн литров, в сравнении с 2021 годом. В этот объём не включаются безалкогольное пиво, солодовые напитки и пиво, импортированное из-за пределов Евросоюза.

«После того как пивной рынок Германии потерпел значительное сокращение в 2020 и 2021 годах из-за вызванного коронавирусом кризиса, в 2022 году продажи впервые показали небольшое восстановление», — прокомментировали статистику в ассоциации пивоваров.

Общий прирост обеспечило увеличение продаж внутри страны — на 4 процента. 82,5 процента общего объема пива было продано на рынке Германии. Однако это на 5 процентов меньше, чем в 2019 году, до пандемии. Не облагаемые акцизом продажи (на экспорт и для потребления сотрудниками предприятий) составили 1,5 млрд л. Это на 2,7 процента меньше, чем в 2021 году, и на 4,7% меньше, чем в 2019. В страны Евросоюза было экспортировано 805 млн л, что на 7,8 процента больше, чем годом ранее. Однако экспорт в страны, не входящие в ЕС, снизился на 12,4 процента, до 716 млн л.

На 0,5 процента выросли продажи бирмиксов — до 443,6 млн л (правда, на этот сегмент приходится всего 5,1 процента от общего объёма пивного рынка).

Также статистическое ведомство отметило, что из-за того, что в этом году чемпионат мира по футболу проводился зимой, он почти не дал обычного прироста продаж пива. В целом в последние годы в продажах пива наблюдается нисходящая тенденция: за 10 лет они снизились на 7,4 процента.

Ассоциация пивоваров ожидает, что 2023 год будет трудным для отрасли из-за роста расходов на газ, электроэнергию, солод, тару, что, скорее всего, приведёт к повышению цен (некоторые пивовары уже объявили о росте цен).

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика