Пиво Pro

← Обратно к новостям
19 февраля 2021, 09:28

Продажи крафтового пива в США в 2020 году снизились на 8,3%

Продажи крафтового пива в США в 2020 году снизились на 8,3%

За 2020 год продажи крафтового пива в США снизились на 8,3%, или на 2,25 млн баррелей (26,4 млн декалитров). Такие данные приводит издание Beer Marketer’s Insights.

Хотя в магазинах продажи выросли на 12-13%, этого было недостаточно, чтобы скомпенсировать потери от закрытия общепита.

Снижение показали и продажи крафтовых брендов, принадлежащих крупным компаниям. Крафтовые бренды MillerCoors потеряли 7%. Продажи принадлежащей Heineken пивоварни Lagunitas снизились на 13,6%. А вот у крафтовых пивоварен Anheuser-Busch дела не так плохи — они показали прирост на 1%. На 5,6% нарастила продажи Sierra Nevada, на 11,3% выросли показатели New Belgium.

Beer Marketer’s Insights учитывает объёмы продаж всех пивоварен, в том числе принадлежащих крупным компаниям. Brewers Association, которая в статистике крафтового рынка учитывает только независимые компании, приводит примерно такие же данные: снижение продаж составило 7-8%, и восстановления в 2021 году ждать не стоит. По оценке ассоциации, в текущем году рынок вернётся к росту, однако возвращения к уровню 2019 года не будет до 2022-го, и ещё больше времени потребуется на возвращение к прежним темпам роста — на 3-4% в год. Полное восстановление продаж в барах в обозримом будущем маловероятно, считают в ассоциации: потребители ждут полномасштабной вакцинации. К тому же многие люди уже не вернутся в офисы, а значит, клиентская аудитория перераспределится между заведениями в центре города и барами в жилых районах и пригородах.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака