Потребление пива в Австралии снизилось до минимума за 80 лет

Австралийское агентство здравоохранения опубликовало статистику потребления алкоголя в стране за последний год: оказалось, что потребление алкоголя в целом стабильно снижается, а потребление пива снизилось до минимума за все годы ведения статистики.

Рекордный показатель потребления пива был зарегистрирован в 1974-75 году: тогда на душу населения приходилось 190 литров. В 2019-20 году австралийцы выпили в среднем всего 82 литра. С пива потребители переключаются на крепкие напитки — водку, джин, текилу. Потребление этих напитков за год выросло на 10 процентов, и почти на 20 — с 2016-17 года. Это самый высокий уровень потребления, зафиксированный после пика в 2007-08 году (2,3 л). Однако в те годы почти половина потребления крепких напитков приходилась на коктейли — смесь крепких напитков с безалкогольными. Теперь же такие миксы занимают только 28 процентов, а потребители предпочитают крепкие напитки в чистом виде.

В целом на пиво приходится 35 процентов употребляемого австралийцами алкоголя. 42 процента выпивают в виде вина — это один из самых высоких показателей за последние 60 лет. 

Объём потребления алкоголя в стране стабильно снижается. В 1974-75 году на душу населения приходилось около 13 л чистого алкоголя, в 2009-10 году объём потребления снизился до 10,3 л, в 2019-20 году — до 10,1 л.

Число производителей пива в Австралии за 15 лет увеличилось с 132 до более чем 600. Совокупная доля двух крупнейших компаний — CUB, принадлежащей Asahi, и Lion — с 2009 года снизилась примерно на 10%, до 80%. При этом производители и потребители пива сталкиваются с несправедливо высокими ставками акциза. Акциз на пиво повышается на размер инфляции дважды в год, при том что налог на вино не повышался с 2000 года. Ставки акциза на пиво растут, несмотря на то, что доля его в потреблении алкоголя продолжает снижаться.