Отходы кизельгура с пивоваренных заводов предложили использовать как прикорм для рыб

Студент воронежского технологического университета предложил использовать отработанный кизельгур, используемый для фильтрации пива, для прикорма рыб лососевых пород. Кирилл Бунеев выиграл миллион рублей на конкурсе от Минобрнауки «Студенческий стартап» и в ближайшие три месяца должен будет зарегистрировать малое предприятие или ИП для реализации замысла.

Обычно кизельгур на пивоваренных производствах просто утилизируют, но находчивый второкурсник придумал ему другое применение. Горную породу смешают с пробиотиками и белковыми компонентами и станут давать рыбе в качестве пищевой добавки. Предполагается, что кизельгур, будучи пористым материалом из останков доисторических водорослей, будет работать в организме рыбы как адсорбент, поглощая токсичные вещества. Благодаря этому здоровье популяции вырастет, а искусственный водоем очистится.

Если технология окажется эффективной, кизельгуром заменят дорогие импортные пищевые добавки, применяемые рыбными хозяйствами. Посотрудничать с Кириллом Бунеевым уже хотят «Балтика», ООО «Русская олива», и ООО «Нимб».

—  Часть суммы гранта пойдет на организацию предприятия, его оснащение и оборудование. Другая часть пойдет на создание опытных образцов кормовой добавки, которые реально можно будет реализовать, — рассказала заведующая кафедрой торгового дела и товароведения ВГУИТ Ирина Черемушкина, научный руководитель Кирилла.