Ommegang анонсировала пиво к последнему сезону «Игры престолов»

Пивоварня Ommegang анонсировала пиво For The Throne. Новый сорт в линейке, посвящённой сериалу «Игра престолов», начнут продавать на пивоварне с 8 марта, а с начала апреля он поступит в широкую продажу — как раз к выходу первой серии, намеченному на 14 апреля.

— Зима пришла, стена пала, и идёт финальная битва за Вестерос. С этим сортом мы перешли границы пивоварения и приготовили пиво из традиционных ингредиентов с добавлением сока винограда, который обычно предназначен для изысканного вина. И у нас получилось по-настоящему уникальное пиво, — говорит президент Ommegang Дуг Кэмпбелл. — Этот стиль, который часто называют энопиво, сейчас быстро растёт, и мы хотим его изучить. Это первое в 2019 году наше пиво с комбинированным брожением, и единственное в серии «Игра престолов».

— Планируя новый сорт, мы спросили пивоваров Ommegang — что бы они сделали ради трона. Они ответили, что хотят сварить инновационное пиво, чтобы фанаты могли поднять бокал за кульминацию любимого сериала. Каждая бутылка, каждый бокал, каждый тост, каждый глоток — ради трона, — добавил вице-президент HBO Джефф Питерс.

Сорт For The Throne посвящён тем, кто вступил в финальную битву за Железный трон. Золотой эль крепостью 9,5% сброжен с соками винограда пино гри и вионье и затем отправлен на дображивание в бутылках с шампанскими дрожжами. Получилось яркое золотисто-медное пиво с пышной белой пеной, ароматом жимолости, поджаренного зерна, персика и абрикоса. Во вкусе сладкие солодовые ноты дополняются тонами медовой дыни и завершаются чистым и сухим финишем. Хмелевой характер создают Bravo и Saaz.

Это уже четырнадцатый сорт в линейке «Игра престолов». В прошлом году серия пополнилась четырьмя релизами.