RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Компания «Объединенные пивоварни Хейнекен» переименовалась, сохранив аббревиатуру «ОПХ» — теперь она называется «Объединенные пивоварни – холдинг». Вместо красной звезды на логотипе появились пивоваренные танки.
Нидерландский пивоваренный холдинг Heineken объявил об уходе с российского рынка в марте 2022 года. Активы были проданы в августе 2023 года группе «Арнест», которая специализируется на производстве парфюмерно-косметических и хозяйственных аэрозолей. Стоимость сделки составила 1 евро, «Арнест» взял на себя обязанность погасить долги российского бизнеса Heineken в размере 100 млн евро. Продукцию под брендами Heineken, Guinness и Miller перестали производить в 2022, году однако лицензии на такие товарные знаки, как Edelweiss и Gösser, остались за предприятием. Доля компании на российском рынке пива составляет около 12%.
Президент компании «Арнест» Алексей Сагал сообщил, что смена названия была одним из условий сделки с нидерландской стороной, к тому же ребрендинг связан со «стратегией развития холдинга на российском рынке». Реквизиты компании остаются неизменными, а внутренний и внешний ребрендинг может занять несколько месяцев.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться